(05.01.12) – Yeni yılla birlikte iğneden ipliğe her şeye zam geldi. Asgari ücrete sefalet zammı yapılırken temel tüketim maddesi olan ekmeğe de gizli zam yapıldı. Gramajı 300 gramdan 250 grama düşürülen ekmeğin fiyatı değişmeyecek.

Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, düzenlediği basın toplantısında, Türk Gıda Kodeksi ekmek ve ekmek çeşitleri tebliğinin dün Resmi Gazete'de yürürlüğe girdiğini hatırlattı.

Tebliğle ekmekte tuz oranının azaltıldığını, kepek oranının ise artırıldığını bildiren Balcı, tebliğle gramajın da 300 gramdan 250 grama gerilediğini ifade etti.

Ekmek fiyatına da değinen Balcı, kesinlikle ekmek fiyatında olumsuz bir değişikliğin söz konusu olmadığını iddia etti. Ancak, ekmeğin gramajının düşürülmesi “gizli zam” anlamına geliyor.