İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği (İSİG) İstanbul Meclisi, sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme ve gıda zehirlenmeleri ile ilgili hazırladığı raporu açıkladı.

2019 yılı ilk 6 ayını kapsayan raporda 43 gıda zehirlenmesi tespit edildiği, 3753 kişinin etkilendiği ve bir kişinin yaşamını yitirdiği ifade edildi.

Raporda krizle birlikte artan yoksullaşma ve yaygınlaşan sefaletin sağlıklı gıdaya erişimi, sağlıklı ve dengeli beslenmeyi zorlaştırdığı belirtildi. Raporun sonucunda “Ekonomik krizle birlikte toplumun tüm kesimleri yoksullaşmış, sağlıklı, yeterli ve dengeli gıdaya erişimi daha da zorlaşmıştır. En temel insan hakkı olan sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme örgütlenmeyle mümkündür” değerlendirmesi yapıldı.

İstanbul İSİG Meclisi Beslenme Çalışma Grubu’nun hazırladığı rapordan öne çıkan veriler şu şekilde:

-2019 yılında, bir kişi mantar zehirlenmesi nedeniyle yaşamını kaybederken, kamuoyuna yansıyan en az 43 gıda zehirlenmesi olayı yaşanmış ve en az 3753 kişi gıda zehirlenmesinden etkilenmiştir.

-Gıda zehirlenmesinden etkilenen işçi sayısı 208 olurken öğrenci sayısı 231 asker sayısı da 42 olmuştur. Genelde ise 3272 kişi rahatsızlanmıştır.

-2019 yılının ilk altı ayında zehirlenme vakalarının yüzde 5’i işyerlerinde gerçekleşirken, yüzde 11’i kamu kurumlarında gerçekleşmiştir.

-Gıda zehirlenmelerinin yüzde 89’u firmadan temin edilen gıdalardan kaynaklanırken yüzde 11’i ise dışarıdan temin edilen gıdalardan kaynaklanmıştır.